Τη μεγαλύτερη μπαγκέτα στον κόσμο ζύμωσαν Γάλλοι αρτοποιοί, σπάζοντας το ρεκόρ που είχε η Ιταλία εδώ και πέντε χρόνια.
Πρόκειται για μία μπαγκέτα που άγγιξε τα 140,53 μέτρα, περίπου δηλαδή 235 φορές μεγαλύτερη από την παραδοσιακή.
Η μπαγκέτα φτιάχτηκε στη Suresnes στα προάστια του Παρισιού κατά τη διάρκεια εκδήλωσης της γαλλικής συνομοσπονδίας αρτοποιών και ζαχαροπλαστών, όπως αναφέρει το Reuters.
Για να την ξεπεράσουν, οι Γάλλοι αρτοποιοί άρχισαν να ζυμώνουν στις 3 το πρωί, πριν τοποθετήσουν το ψωμί σε έναν ειδικά κατασκευασμένο φούρνο με ρόδες.
«Όλα έχουν κριθεί, είμαστε όλοι πολύ χαρούμενοι που καταρρίψαμε αυτό το ρεκόρ και που έγινε στη Γαλλία», δήλωσε ο Anthony Arrigault, ένας από τους αρτοποιούς, μετά την έγκριση της μπαγκέτας από τον κριτή των Ρεκόρ Γκίνες.
Μέρος της μπαγκέτας, η οποία έπρεπε να έχει πάχος τουλάχιστον 5 εκατοστών σε όλο το μήκος της, κόπηκε και μοιράστηκε με το κοινό. Το υπόλοιπο δόθηκε σε άστεγους.
Η παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα πρέπει να έχει μήκος περίπου 60 εκατοστά, να είναι φτιαγμένη μόνο από αλεύρι σίτου, νερό, αλάτι και μαγιά και να ζυγίζει περίπου 250 γραμμάρια.
